饭制糍粑
简单
4人份
这是我家乡的特产，小时候只有过年过节妈妈才会做我们才有的吃，现在远在他乡，非常想念，今天就试的做来吃，也觉得特有意思。
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食材清单
其他
- 200克粘米粉 做皮
- 500克糯米 （煮熟）
- 500克糯米粉 做皮
- 克水
- 克油
- 适量木耳
- 适量香蕉叶（用水煮过）
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘回来的香蕉叶洗净放锅里煮开捞起备用！
2
煮糯米饭
3
木耳、猪肉、姜剁碎，然后和虾米一起放入锅爆炒起锅备用
4
爆炒好的馅料
5
然后把爆炒的馅料倒入煮好的糯米饭搅拌均匀（放入锅中再炒一遍更香）
6
将糯米粉和粘米粉用温水捏成团，按扁
7
捏好的面团把糯米做馅料包好不露就行
8
然后裹上香蕉叶
9
放入锅中蒸熟就大功告成了
10
出锅待凉了以后口感更佳。
11
出锅待凉了以后口感更佳。
12
软糯鲜香
