山药小米南瓜糊：宝宝辅食营养食谱菜谱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克小米
- 50克山药
- 80克南瓜
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
南瓜尽量选择老的，用手托起来比较重，用指甲掐不动的那种。老南瓜营养物质含量更高，做出来的颜色也更鲜艳漂亮。
3
南瓜和山药去皮，切成小块，上蒸锅隔水蒸15分钟，蒸至用筷子一碰就碎的程度。
4
山药黏液中含生物碱，很多人都对它过敏，建议处理山药的时候戴上手套。
5
蒸山药的时候可以处理其它食材。
6
小米用清水淘洗干净。
7
锅中烧开400克清水，倒入小米煮20分钟，煮的时候时常搅拌，免得糊底。
8
小米很容易熟，煮到米粒变成两倍大时就可以关火了。
9
这时候就是正常粥的状态，不能太稀。
10
把煮好的小米和南瓜、山药一起倒入料理机中。
11
打成细腻的糊。
12
细腻丝滑，趁着温热喝下，有淡淡的南瓜清甜，宝宝一口气能喝一大碗。
