Jaffa Cake-佳发饼干
简单
4人份
留学生间流传的到腐国必吃甜点之一~ 而且深受大多数留学生的喜爱 中文翻译-佳发饼干（囧 很诡异~八成音译的） 这个菜谱在我的草稿箱里快4、5个月了，今天终于把它上传了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125ml开水/热牛奶
- 135g橙味啫喱/果冻
- 1个橙子
- 200g70%黑巧克力
- 2个鸡蛋
- 2茶匙橘子酱
- 50g砂糖(icing sugar/糖粉）
- 50g面粉
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度
2
拿一个碗盛上热水上面放一个比较大的碗（要干净无油无水的），放入鸡蛋和糖粉用打蛋器打发，打发过程中加入一整个橘子的橘子皮。等到发白，后加入面粉搅拌均匀。后放入12马芬连模中，烤8~10分钟。
3
拿一杯开水，放入橘子啫喱使其融化。然后，挤一个橘子的橘子汁在果冻中，或是一茶匙左右的橘子酱。把果冻溶液倒在铺了保鲜膜的烤盘/容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
4
用圆形慕斯圈或压膜裁剪果冻，注意要比蛋糕要小的形状。
5
把切好的果冻一片片码放在蛋糕上面。
6
取一个小碗装入热水，上面放上无水无油的干净碗。在碗中放入掰碎的巧克力块和125ml的热水/热牛奶。一直搅拌直至顺滑。然后，把巧克力溶液浇在蛋糕和啫喱的表面。
7
最后，放入冰箱冷藏后，即可使用。
