“喜欢你”——“黑凤梨”酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g鸡蛋
- 20g奶粉
- 70g黄油
- 82g低筋面粉
- 少许抹茶
- 少许竹炭粉
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和糖粉打至蓬松状态。
2
分次加入蛋黄搅拌均匀。
3
加入过筛的低筋面粉、奶粉、盐混合，搅拌均匀。
4
取其中三分之一加入抹茶粉，混合均匀。另三分之二加入竹炭粉，混合均匀。
5
凤梨馅料15g，黑皮15g，绿皮8g。
6
先将绿色面团压入模具，后将黑片团压入模具。
7
用牙签画出凤梨的样式。烤箱170℃预热，放入烘烤10min后直接翻面继续烘烤10~12min。
8
这样我们的凤梨酥就做好咯。
