荠菜水饺
简单
4人份
荠菜又名地菜、护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，是人们喜爱的一种野菜，其药用价值也很高。传说名医扁鹊常吃荠菜，就是因为荠菜具有补虚益胃、利肝明目、降压止血、清热利尿的作用。 我国人吃荠菜已经有很长的历史了。《诗经》里有“甘之如荠”之句，可见起码在春秋战国时期，古人就知道荠菜味道之美了。
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食材清单
其他
- 20克香油
- 25克大葱
- 2克味精
- 2克胡椒粉
- 500克荠菜
- 600克小麦面粉
肉类
- 肥瘦300克猪肉
蔬菜类
- 5克姜
调味品
- 25克酱油
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
