起司红椒培根玉米豪华欧姆蛋(omelette)
简单
4人份
Omelette是欧美人民的早餐常客，一般的欧姆蛋主要就是用鸡蛋。但这款豪华欧姆蛋可以作为周末的早午餐来吃，再配一杯橙汁或鲜榨果汁， perfect！这款欧姆蛋里包含起司、红椒、培根、洋葱，还有玉米粒，当然少不了鸡蛋。根据Gordon Ramsay的菜谱稍有改变。
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 5个鸡蛋
- 6片培根
- 80g（根据个人喜好）起司
- 半罐玉米粒
- 适量橄榄油
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红椒切片，再切丁。然后洋葱切丁
2
培根切成合适大小，大概一指半粗就可以了。
3
放一点橄榄油在平底锅中，然后先下培根，培根超香出现白色油脂后，分别放下洋葱，红椒，小葱段翻炒，放入适量胡椒粉和盐，还有一点点糖提味
4
把5个鸡蛋打散，放入适量芝士丝，放两匙牛奶（也可不放牛奶），搅拌好，放入胡椒粉和盐
5
把平底锅中蔬菜炒的稍微变软之后，放入准备好的玉米粒，然后把菜铺平，倒入准备好的蛋液，最后在上面撒一层芝士丝，锅上加热2分钟
6
烤箱预热170度，把平底锅放入烤箱中层，烤制40-45分钟左右。
