鲜香豆腐
简单
4人份
色泽淡雅，滑嫩爽口。蒸豆腐的时间不要过长，否则口感不好。
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食材清单
其他
- 10克猪油
- 10克瘦猪肉
- 10克青豆
- 1小匙味精
蔬菜
- 200克豆腐
蔬菜类
- 1小块生姜
调味料
- 1小匙精盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成厚片，瘦猪肉剁成末，生姜去皮切成末
2
把豆腐摆入深点的盘内，上面撒上瘦猪肉末、生姜末、青豆、精盐、味精
3
蒸锅烧开水，放入摆好的豆腐，用大火蒸5 分钟后打开盖，加入猪油，再蒸1 分钟，拿出即成
