云腿酥
简单
4人份
说到云腿馅儿好像就只能做月饼，酥皮做起来麻烦，转化糖浆什么听起来又好复杂。直接做酥饼包馅心多好！😜
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食材清单
其他
- #云腿馅儿
- #酥饼皮
- 120g软化黄油
- 150g火腿丁
- 1个鸡蛋
- 20g融化黄油
- 250g中筋面粉
- 3大勺蜂蜜
- 4g香草糖（增香，不是必要）
- 80g面粉
- 90g白砂糖
调味料
- 1小撮盐
- 30g白砂糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿丁拌入蜂蜜，糖，黄油腌制至少2小时。面粉放入烤盘，烤箱预热170度烤10分钟，发黄略结块取出；倒入腌好的火腿馅儿拌匀备用。
2
把中筋面粉，软化黄油，鸡蛋，糖，小撮盐揉在一起揉成面团。取小团包入火腿馅儿，依次用月饼模具压成小饼。
3
烤箱预热170度，烤50分钟即可。
