〖🍱〗燒肋骨
简单
4人份
Jay哥偏好港式和日式料理,這是為他研究的日港式便當菜. 這個只要醃製+焗爐,簡單快捷. 做好後放入雪櫃三天沒問題.
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食材清单
其他
- 2g鹽
- 2匙味醂
- 2匙紅糖
- 2匙豉油
- 2粒/2條蒜頭or蔥白
- A
- B
- 一大排肋排
- 少許現磨黑胡椒
- 少許番茜
- 少許迷迭香
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋骨洗乾淨用水泡半小時,加鹽,黑胡椒粒,蔥白或者蒜頭蓉醃製15分鐘.
2
將步驟1和B的醬料倒入密實袋密封混合均勻,確保每塊肋骨都有醬汁.然後放入雪櫃冷藏一晚.
3
牛油紙墊底,擺上肋骨,200°焗20分鐘,反面再5分鐘就可以.
