60%全麦亚麻籽吐司

简单 4人份

全麦粉我用了60%,感觉再多就驾驭不了啦 亚麻籽的加入个人感觉很有爱 这个吐司做出来表面肯定是很粗糙的,但内心仍然是柔软的 不喜欢这种粗糙感觉的可以减少全麦粉的比例 出炉后装到保鲜袋里会让它的硬壳子变得柔软一点。

60%全麦亚麻籽吐司
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食材清单

其他
  • 100g高筋粉
  • 10ml橄榄油
  • 150g全麦粉
  • 180ml水
  • 2大勺亚麻籽
  • 3g干酵母
  • 6g奶粉
调味料
  • 20g红糖
  • 5g盐

营养成分

热量

408.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

283.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酵母放入酵母盒(没有酵母盒就先倒水然后倒粉类,在粉类顶端挖个洞倒酵母),其余材料加入面包桶,揉面5分钟后加入橄榄油。

2

选择“全麦吐司”程序,烤好后立刻倒出来放凉,一定要凉透了以后再切!!!不然会残不忍睹。

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