阿胶糕的做法
简单
4人份
我一到冬天就手脚冰冷，所以这个阿胶片是为我自己做的，女人一定要爱自己！
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食材清单
其他
- 100克（喜欢甜的可放150克，个人不喜欢太甜）冰糖
- 120克红枣
- 250克（我熬过东阿和古阿井）阿胶
- 250克核桃
- 250克熟黑芝麻
- 500克黄酒
- 50克枸杞
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 准备阿胶250克，建议选择品质有保证的品牌产品。把阿胶装入大盆中，再倒入黄酒，黄酒没过阿胶即可！浸泡24小时！
2
2. 把洗干净的红枣用剪刀剪成一小块一小块的。
3
3，核桃去壳。枸杞，熟黑芝麻（如果是生的，一定要炒熟炒香。）冰糖都准备好，待用。
4
4.泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中，加入冰糖小火慢慢熬，一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。
5
5.依次倒入核桃仁、红枣、枸杞、黑芝麻，用力翻拌均匀！
6
6.搅拌均匀后，倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实，（没有保鲜膜的可以在模具中刷一层油）放入冰箱冷藏2到3个小时。
7
8、拿出冷藏定型好的阿胶糕切成大小合适的片状，即可食用了，每天两片即可！（我是老是忘了吃，为了方便自己带在包里，出门当零食吃，所以包装好了。）
8
包装好的成品！
