健康版牛肉汉堡
简单
4人份
中餐吃腻的时候, 来一个汉堡换换口味。
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食材清单
其他
- 2个汉堡匹
- 2片西红柿
- 一个口蘑
- 一个蛋清
- 少许淀粉
- 少许胡萝卜
- 少许蚝油
- 少许鸡粉
- 少许黑胡椒粉
- 适量洋葱末
- 适量牛肉馅
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 少许盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜牛肉馅加盐和鸡粉，少许蚝油和黑胡椒粉，一点水，少许水淀粉和一个蛋清，再加口蘑和洋葱丁; 胡萝卜末一个方向搅打上劲拌匀
2
拌好的肉馅两手摔打成球。热锅凉油, 油热后加入打好的肉饼用锅铲稍压
3
一面大火上色改小火煎2分钟左右翻另一面同样煎熟
4
汉堡匹一切二, 用烤箱烤上金黄色。
5
抹沙拉酱
6
放生菜丝和西红柿片, 喜欢洋葱可以加洋葱圈
7
放上肉饼
8
成品图
