简单易做的花生酥糖
简单
4人份
过年买糖真假难辨，自己做方便实惠
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食材清单
其他
- 300--400克花生米
调味料
- 300克白糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把花生米烤熟（我是用光波炉烤的），放凉之后，全部放到九吉公老红糖的铁盒（家里的废旧包装盒都可以）里，盖上盖子，摇动一两分钟即可
2
打开盖子，皮基本全掉了。
3
用筛子筛掉外皮
4
花生米轻松去皮了。
5
这是筛下的皮，可以扔掉了。
6
用到将花生米简单切碎。
7
糖放入锅中，最好用不粘锅，小火熬制，不停搅动，炒到糖变色为止，再将花生碎倒入锅中，翻动。
8
倒到硅油纸上，上面再放一张硅油纸，带上手套压平。
9
掀掉上层硅油纸，趁热用刀切块即可。见下图。
10
特点：甜香酥脆，简单易做。
11
切好后基本也就凉了，码入盘中。
