快手蒜蓉蒸金针菇 每次都光盘的菜！
简单
4人份
我的保留菜谱了👩🍳 客人来的时候都会做这个，每次都吃光光
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食材清单
其他
- 一个小米椒
- 一勺料酒
- 一头蒜
- 三勺油
- 两勺生抽
- 两勺蚝油
- 半把金针菇
蔬菜
- 两片生姜
调味料
- 一点点盐
- 一点点糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇切去根部，洗净撕开。姜切末，蒜切末，小米椒和香菜也切成末。
2
把金针菇平铺在盘子里（我这里放了鱿鱼是刚好家里有鱿鱼，放和不放都一样！！！）
3
锅里放油，蒜末姜末放进去爆香，加入酒，生抽，酱油，盐和糖，汤汁太稠的话加一点点水。
4
把烧好的酱汁均匀地淋到金针菇上，放入蒸箱蒸15分钟（没有蒸箱的放在锅里隔水蒸15分钟）
5
蒸好后拿出，放上香菜和小米椒，烧一点点热油淋上去。完成！✌️
