腌制小黄瓜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1两白酒
- 2两姜
- 2两白糖
- 3两蒜
- 4两盐
- 5斤小黄瓜
- 半斤酱油
- 少许花椒
- 适量芝麻
- 适量辣椒
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买那种小小的小黄瓜
2
小黄瓜洗净，多泡一会
3
将四五个小辣椒切成丝备用
4
泡干净的小黄瓜沥干水份，撒盐腌制1-2个小时
5
半碗酱油、一小勺醋、5勺糖放锅中煮开，晾凉
6
把腌好的小黄瓜，辣椒丝，整个的小辣椒都泡在酱汁里，转天就能吃了
