西梅司康饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g奇迹屋无核加州西梅
- 150g牛奶
- 16g无铝泡打粉
- 200g无盐黄油
- 2个鸡蛋
- 500g低筋面粉
调味料
- 5g盐
- 80g糖粉
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好全部材料，黄油在室温中软化。
2
将材料中所有的面粉糖粉盐混合。把软化的黄油切小块加入。用双手揉搓，使粉末与黄油形成沙粒状态。用剪刀将西梅干剪碎、拌入面粉中。
3
取一只鸡蛋打散放入牛奶中混合。然后慢慢倒入黄油面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜静置半小时左右。
4
预热烤箱180度。面团压扁成厚片，用磨具或瓶盖或小刀做出你想要的形状，尽量切的均匀，厚度适中。入烤盘。取一只鸡蛋打散，把蛋液刷在待烤的面块表面。
5
入烤箱，180度上下火，20分钟。表面金黄，香气四溢即可出炉！
