啤酒鸭炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 2个土豆
- 2块鸭腿
- 2瓶啤酒
- 适量八角
- 适量大蒜
- 适量桂皮
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮一下，把血沫煮出来。
2
锅里放油，放入花椒，辣椒，桂皮，八角，白糖，倒入煮好的鸭腿。
3
加了酱油，翻炒一下。
4
倒入高压锅，放入生抽，盐，葱，姜。
5
倒了两瓶啤酒，淹没鸭腿。
6
高压锅（肉类）25分钟。因为鸭肉不好炖，为了省事用了高压锅。
7
压完之后又倒进炒菜锅，放了土豆接着炖。
8
快出锅放了尖椒。
9
出锅成品！！！
