三色虾尾
简单
4人份
三色虾尾，颜色美美哒！食物要好看才有食欲噢
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 少许料酒
- 若干只虾尾巴（去壳去线）
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗内打一个鸡蛋，打散，将虾尾放进去，加料酒，盐，搅拌均匀，静置15分钟入味。
2
将胡萝卜，黄瓜切成大小相等小块，这步可以根据自己喜好加食材
3
在锅内倒适量油，油热后，调中火，虾尾一个一个用筷子夹起放入锅中，一面煎好换另一面，煎的时间不要太长，因为之后还要炒，太老了不好吃
4
将虾尾盛出，将黄瓜胡萝卜倒入锅中，用锅内剩余的油炒黄瓜胡萝卜，时间不要太长，太长了颜色不好看，撒少许盐
5
将虾尾再次倒入锅中，和黄瓜胡萝卜一起混炒均匀，出锅
