德国Milchreis米布丁
简单
4人份
可当主食亦可做甜点的一道甜品，婆婆家经常当作午饭，前菜是一盘咸味的汤。我不喜欢这样吃，但是做餐后甜点我可以吃很多。
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食材清单
其他
- 1升牛奶
- 250克大米
- 4大勺白糖
- 适量橙皮屑
肉类
- 适量肉桂粉
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净（德国超市可以买到专门做米布丁的米叫Milchreis）放入牛奶中，加入白糖小火不粘锅里煮至牛奶和米粘稠。期间一定不停搅拌以免糊底，大米的软硬度依据个人口感，大米和牛奶比例也可以自行调整。
2
煮好后加入橙皮屑和肉桂，配上果酱或者新鲜水果。可以趁热吃也可以冷藏后吃。配方和图片来自chefkoch.de
