不放肉的红烧茄子🍆这样做，好吃到停不下来
简单
4人份
茄子这样做，特别入味，好吃下饭，不放肉也好吃，你也试试吧😄
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蒜末
- 1勺蚝油
- 2个茄子
- 少许清水
- 适量小米辣
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切滚刀块
2
放半勺盐腌制五分钟
3
挤干水分
4
放一勺淀粉
5
搅匀，让每块茄子都裹上淀粉
6
料汁是茄子好吃的关键：一勺蒜末，半勺盐，半勺糖，一勺生抽
7
一勺蚝油，适量小米辣，适量清水搅匀备用
8
油热倒入茄子
9
把茄子炒软
10
再倒入调好的料汁
11
翻炒均匀就可以出锅啦
12
最后撒点葱花，好吃又下饭的红烧茄子就完成啦，特别好吃，你一定要试试哦😄
