简单快手小披萨
简单
4人份
自己刚刚接触烘焙的时候最喜欢的就是披萨，可以说是想放什么就放什么，简单又方便，关键还很美味。 这款披萨是特别为上班族准备的一款快手披萨。可以提前将面团揉好，放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上整形，撒上爱吃的菜，入烤箱，开吃！
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食材清单
其他
- 100g（用量酌情增减）金枪鱼（可以替换成培根等自己喜欢的食材）
- 100g马苏里拉
- 10g（可以酌情增减）细砂糖
- 180g高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 30g黄油（室温软化）
- 3g酵母
- 50g甜玉米粒
- 50g豌豆
- 60g水
- 分量是4个面饼（就是外面卖的大馅饼那么大）【面饼】
- 适量（自制或购买的均可）披萨酱
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 30g洋葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前1-2小时软化。
2
豌豆和玉米粒放锅中稍微翻炒一下，去掉表面水分（特此强调：不放油）
3
将除了黄油和盐以外的材料揉匀，加入室温软化的黄油和盐，用手抓匀，继续揉，揉匀即可。
4
放入冰箱冷藏一夜，第二天使用。
5
手指粘面粉插入面团，面团不塌陷不回缩即可。
6
分成四份，每一份80多克。团圆，盖保鲜膜醒面15分钟。
7
烤箱预热180度。
8
擀成饼，或者你喜欢的任何形状。用叉子叉洞。
9
抹上披萨酱。
10
披萨酱我喜欢自制的，但时间不充裕的时候可以买这种现成的披萨酱。网上很多，价格也便宜。
11
撒上玉米粒、豌豆、洋葱、金枪鱼，再来点黑胡椒，或者任何自己喜欢的食材。
12
最后，撒上马苏里拉
13
入烤箱，180度，15分钟左右
14
出炉，拍照片。
15
我是有多久没有吃上刚出炉的披萨了。等拍好照片披萨也凉了！
