蚕豆腊肠焖饭
简单
4人份
焖饭，是在日常生活中常见的一种做饭形式，不需要什么复杂的过程，也不需要什么复杂的蔬菜，只要简单的一口锅，几把米，就能做出一顿营养丰富的家常饭。 就因为焖饭的简便性，所以现在焖饭深得工作白领们的热爱。 今天蓝蓝给大家安利的这款蚕豆腊肠焖饭，有着蚕豆的清香和腊肠的肉香。 蚕豆可是只有春天才能吃到的食物啊~而且中医认为扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效，所以脾胃不好的人，要多吃啦~ 十五分钟，一碗饭，解决一整餐~等不及要下班回家来一碗啦~
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食材清单
其他
- 100g蚕豆
- 200g大米
- 5g食用油
- 一根腊肠
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米倒入碗中，加水淘洗3-4遍
2
洗好的米放入电饭煲中
3
加入适量清水搅拌
4
依次放入盐、腊肠、蚕豆，撒上适量香葱末，放入电饭煲中焖熟即可
