🍪曲奇饼干
简单
4人份
不能出门的日子 只能用心研究美食了 这个曲奇用的是色拉油 也一样好吃的 用黄油我觉得太腻了点 并且也不好打发 用没有味道的色拉油即简单又好吃 快点学起来吧 😋
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 14克椰蓉
- 1个鸡蛋
- 90克色拉油
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
- 30克细砂糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先称好所有的材料 多一点 少一点也没有太大关系 色拉油最好是没有味道的那一种
2
鸡蛋 糖粉 细砂糖 盐 色拉油 装入打蛋盆 中高速打发直到无油状态 ，如果不懂掌握技巧就打发5分钟，一定不能偷懒 。打足五分钟就不会错了 。
3
这个打发没有任何技巧 就是看状态和看时间 如果不懂看状态 就看时间 打足5分钟OK了
4
低粉过筛
5
筛入低粉和椰蓉，这个时候可以预热烤箱170度上下火5分钟
6
用Z字搅拌均匀 ，不可画圈哦 容易起筋。看不到粉大概就OK了。迅速装进裱花袋里。
7
挤出你喜欢的形状 就好了 动作要快 时间长了容易水油分离
8
放进烤箱里面，170度 20分钟左右。
9
每个烤箱的脾气不一样，自己掌握温度非常重要哦
10
很好吃 一点也不腻，下次来做一个椒盐味和香葱味的。也非常棒哦。
