煎鱼与沙拉盖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一块三文鱼排
- 一点杏仁酱
- 柠檬汁
- 油
- 米饭
- 胡椒粉
- 芒果
- 西红柿
蔬菜类
- 菠菜
- 香菜
调味料
- 生抽酱油
- 盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴掌大的三文鱼排一块，切成长条。用盐和胡椒粉腌上十几分钟。（其他适合煎的鱼排也可以）
2
腌鱼的同时，准备A）芒果沙拉：芒果去皮切丁，西红柿去籽切丁，香菜切碎，加盐，胡椒粉，柠檬汁，拌匀。B）焯熟的菠菜，加生抽酱油和一点杏仁酱，拌匀。（菠菜的照片忘记拍了）
3
锅热油少许，中火，把腌过的三文鱼在面粉里稍微蘸一下，放入锅里煎
4
三文鱼两面煎熟后，碗里盛米饭，上面盖上煎好的鱼、调好的菠菜、芒果沙拉
