秋季养生菜～肉皮烧鸭子
简单
4人份
很早以前做过一次，深得全家人欢心，一直想写个菜谱，这次有幸收到太太乐原味鲜红烧酱油产品试用，麻溜儿的做好吃，吃完饭了躺沙发上写菜谱😂😏…… 这道菜用料简单，又很家常，秋季天干物燥，鸭肉非常适宜吃，鸭肉性凉，适合体内有热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 1个八角
- 200克猪肉皮
- 2个干辣椒
- 3瓣儿蒜头
- 一罐（330毫升）啤酒
- 两勺老抽
- 十几粒花椒
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们准备好配料😅，好熟悉的开场白😂，鸭腿两只，猪肉皮🐷200克，太太乐原味鲜红烧酱油，啤酒一罐儿，姜蒜八角干辣椒，花椒粒忘拍了😓
2
鸭腿两只剁小块，肉皮切小块，姜切片，大蒜瓣儿衣服脱掉😂，花椒看见了吧！
3
热锅凉油，下香料小火煸香～
4
下鸭子肉皮下锅煸炒一会儿，煸至鸭皮表面金黄金黄的，咱们来进行下一步～
5
加入太太乐原味鲜红烧酱油上色，太太乐大品牌，无添加，原料天然，不使用防腐剂和甜味剂，绝对值得信赖的好品质👍，自己烧菜自己拍的😂，拍糊了😅，将就看看吧🙈
6
加入啤酒一罐儿，可以适当加些水，盖锅盖大火烧开小火焖50分钟后，调入适量盐，大火收汁，出锅装盘撒小葱末装饰一下吧😋
7
成品图欣赏下😋(ღ˘⌣˘ღ)
8
啧啧啧😋香浓入味，上色红亮有光泽，吃了感觉皮肤都润润哒！好酱油就是不一样哈✌，还不快试试吖😄
