鸡腿丁炒青椒
简单
4人份
这道菜超级嫩滑 简单易做又好吃
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1小勺(调味盒里的勺)老抽
- 2只鸡腿
- 半汤勺淀粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡腿去骨切丁
2
去骨 脚踝处砍掉就好去骨了
3
肉丁用料酒 生抽 盐 姜丝 胡椒粉 一点点糖
4
老抽 地瓜粉腌制20分钟左右备用
5
前几天买的青椒有点红了 凑合吃吧
6
青椒切丁
7
锅烧热倒入油 油温七、八成热关火
8
倒入腌制好的肉丁划散开 翻炒下
9
马上开大火翻炒到肉丁变白 倒入青椒丁翻炒
10
加入适量的蚝油 少许的味精翻炒匀即可出锅
11
成品青椒不够绿 但很好吃 非常的嫩滑
