木耳炒肉
简单
4人份
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。 发好的木耳和肉加上辣椒、豆瓣和花椒一起炒，很适合喜欢重口味的重庆人。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 花椒
- 豆瓣
肉类
- 瘦肉
菌菇类
- 发好的木耳
调味料
- 盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
