脆哨洋芋
简单
4人份
本人是一名吃货，一直都喜欢做菜！ 该菜为贵州菜，在大大小小的馆子里都能见着此菜，现在推荐给大家！
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个土豆
- 9个干辣椒
- 适量脆哨
- 适量蒜
蔬菜
- 适量菜油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆洗净，刮皮。
2
将土豆切成块，别切太大了，用水浸泡。
3
倒入适量的菜油，油热之后，倒入土豆进行油炸，待土豆炸成金黄即可捞出备用，多余的油捞出，留少量的油在锅里！
4
温馨提示:别炸糊了，炸至金黄即可！
5
姜切成丝(备用)。
6
葱切成葱段(备用)
7
蒜切成片(备用)。
8
干辣椒切成一节一节的(备用)
9
步骤7
10
锅里的油烧热以后，将花椒、姜丝放入锅中，香味出来以后，放入脆哨，蒜片，干辣椒进行翻炒。
11
步骤8
12
将土豆倒入锅中进行翻炒，之后放适量的盐，一勺酱油进行翻炒，然后待出锅时洒上葱段，出锅！！！
