全家总动员好玩又好吃♥馒头版的端午赛龙舟
简单
4人份
端午节到了现在不像以前走到哪里都能看到赛龙舟了，那就自己动手做一个吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 2.7克油
- 2.7克糖
- 54克牛奶
- 90克中筋面粉
- 少许 可可粉
- 少许南瓜粉
- 少许竹炭粉
- 少许红曲粉
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红色面团90克，黄色11克，棕色5克，白色11克
2
龙头的总克数为30克，光圆形头部为20克其它配件为10克
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注意:
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脸部中间用擀面杖往下压，这点很关键
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压好以后可以用手把上面稍微压榨一点，这样更形象
6
做鼻子和嘴
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鼻子克数为2克，稍微大一点好看
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确定眼镜的位置，用翻糖工具眼部位置压大一点(我这个有点小)
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做眼睛牙齿
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牙齿做法就是面团搓成水滴状
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龙须的做法也做牙齿一样，只是水滴状大小长短不一样
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龙须根据自己喜欢调整长短吧，要更Q更萌一点就把龙须做短一点
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左边为生胚右边发酵好
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龙舟看起来简单做起来要更注意一点，下面我会说注意的问题
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注意
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1.中间白色面团要稍微少一些，包起来不要太慢
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2.中间白色面团组合在一起之后尽量压平压边一些，发酵后会蓬起来
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龙舟组合后成品
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组合在一起，头部和身体是分开蒸的哦，最后用牙签或者吸管链接起来
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出发塞龙舟啦
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拍照片的时候把龙舟砸坏了😂😂😂😂
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小粽子的教程有很多我就不写方子了哦，想要造型灵动特别一点可以百度一下图片哦