胡萝卜西兰花炒鸡胸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生抽
- 胡萝卜
- 蛋清
- 西兰花
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花掰小瓣用盐水泡10分钟左右，再用开水焯2分钟备用，鸡胸肉切片用生抽、蛋清腌制15分钟左右，胡萝卜洗净切半片，洋葱切片；
2
锅中不需要加油，待锅热后放入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出；
3
再锅中倒少许橄榄油，加热后放入洋葱炒香，再加入西兰花和胡萝卜，加许盐翻炒；
4
加入鸡胸肉翻炒即可出锅。
