薄荷牛丸汤
简单
4人份
秋季人都懒懒的，吃点薄荷醒醒脑，同时还有清润喉咙的功效。
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 200克黄牛肉
- 2勺生抽
- 2勺食用油
- 4根茼蒿
- 一小把薄荷
- 原材料：
- 小半碗水
- 调味料：
蔬菜
- 一小块洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选一块全瘦的黄牛肉。
2
牛肉和洋葱切碎。
3
放入料理机加入除盐以外的所有调味料，打碎。
4
摘一把新鲜的薄荷，切碎。
5
牛肉糜和薄荷叶碎搅拌均匀。
6
烧开一锅开水。
7
牛肉糜团成小丸子，下入锅中。
8
丸子全部下入锅中，中火煮至丸子都浮起来。
9
煮牛肉丸的同时，洗一把茼蒿，并切成小段。
10
下入茼蒿叶及适量盐。再次煮开。
11
开饭！
