冰震香辣鸡脚
简单
4人份
Q弹有嚼劲！辣得停不下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5斤鸡爪
- 10瓣蒜
- 1个干辣椒
- 5个八角
- 5片柠檬片
- 8勺生抽
- 两勺料酒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净鸡脚，砍下脚趾甲，切成两半，放进去煮至水开继续煮5-10分钟。后逐个夹出来放到冰水里面凉，3-5分钟。水里面加八角，香叶，桂皮。
2
把辣椒，蒜米，柠檬，八角，花椒，酱油，米醋，腌制好待煮好的鸡脚放进去泡2-4小时。
3
最后就等入胃了……
