蛋包饭+煎鸡排
简单
4人份
男票不爱吃蔬菜，只爱肉类。 为此，我绞尽脑汁…… 终于发现，这种蛋包饭还有炒饭焖饭之类里面的蔬菜他还是可以接受的。 猪肉牛肉羊肉这些红肉类还是要少吃，低脂高蛋白的鸡胸，只要做法得当，口味也不差。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50克玉米
- 50克胡萝卜
- 三个鸡蛋
- 小半碗水淀粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
谷物
- 半碗米饭
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米买的超市冷冻的那种，洗净备用，胡萝卜切小丁。
2
鸡蛋打散加入适量盐搅匀，倒入水淀粉，搅匀备用。
3
冷锅热油，倒入玉米粒胡萝卜丁翻炒两分钟左右。
4
倒入米饭，炒至米饭较分散之后加入番茄酱。
5
米饭盛起备用。
6
锅内开小火煎蛋皮，略成型后倒入米饭，盖上另外一面，装盘。
7
鸡胸肉是前天晚上用黑胡椒液腌制好的，入锅小火正煎五分钟，反煎三分钟，期间洒了两次水。肉质非常非常嫩，可以说是一点都不鸡胸了。
