阿胶糕，固元膏。简单易学
简单
4人份
现在的人越来越注重养身，大家也知道阿胶的好处，这次做了两种味道的。 阿胶糕一天1~3片，早上一片，晚上一片，这样吸收最好。 下面是比较常规的配方，可根据自己的需求，加减别的食材。 这是在医院工作的药剂师加营养师的成品，欢迎大家一起来分享经验，微信y294208317
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食材清单
其他
- 200克枸杞
- 250克核桃
- 250克福牌阿胶
- 250克红枣
- 250克黑芝麻
- 500ml黄酒
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好
2
阿胶放入黄酒，盖上保鲜膜，防止黄酒挥发，放入冰箱冷藏24小时
3
放入冰糖，开始搅拌，注意要一个方向
4
熬到挂旗
5
放辅料，核桃，枸杞，红枣，黑芝麻的顺序
6
搅拌均匀，就可以装模具了，我的是一半原味，一半玫瑰花型的。再放入冰箱冷藏2小时。
7
切条
8
然后切片，就是这样啦，这是玫瑰型的
9
真空包装，携带方便，这是原味的
10
完成
