零失败海鲜瘦肉粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克，可适量增减猪瘦肉
- 2只干鲍鱼
- 2杯大米
- 一小勺香油
- 腌制，适量味极鲜
- 腌制，适量料酒
- 腌制，适量白胡椒粉
- 适量，根据个人口味盐
- 适量增减芹菜叶
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 1根小葱
- 2根香菜
- 2片切丝姜
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成小丁，加料酒、白胡椒粉腌制20分钟左右
2
干鲍鱼提前一天泡发，切片
3
如果有干香菇直接切丁，我习惯备好干货，香菇需要泡发，切丁切片看个人感觉。
4
干虾仁，看个人口味，也可以加新鲜的大虾。
5
青菜叶，配色用的，个人比较喜欢香菜跟芹菜，叶子颜色深，调色好看，味道相对来说也比较重一些。个人根据口味可以适量的改成油菜或者其他的。
6
根据吃饭人数的多少，加大米，我家三口人，两杯大米足够，加水淘洗干净，用水泡一段时间。因为煮粥，所以水适量多些。
7
除了青菜，把所有的材料倒进电饭煲里，搅拌均匀，按稀饭键就可以了，等煮完之后把青菜叶放进粥里，加入适量的盐，稍微一搅拌，静等三分钟，开吃。
