葡式蛋挞（记录）
简单
4人份
做了N多次葡式蛋挞，根据自己的口味，调试了很多次，这样的口感最喜欢💕在这儿记录一下，方便自己查阅。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 13克炼乳
- 13克细砂糖
- 3个蛋黄
- 6-7个蛋挞皮
- 75克淡奶油
- 75克牛奶
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.蛋挞皮从冰箱中取出，让它回温。淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合，小火加热至糖融化，放旁边晾凉。
2
2.在步骤加入蛋黄3个，搅拌均匀。过滤，倒入挞皮中。
3
3.烤箱上火210度下火200度预热，中层，放入蛋挞烤15分钟，上色即可。
