【健康三餐】超香甜南瓜板栗浓汤
简单
4人份
菜谱来自@失控食堂 在微博分享的做法，根据自己的做饭习惯修改了一下，尝试后惊艳！ 之前做浓汤，都是煮熟蔬菜后进行搅打，这次把煮熟的步骤变成烤制，制作时间加长，但整体甜度大幅提升。 有烤箱的可以尝试起来咯。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml-150ml燕麦奶
- 1大勺橄榄油
- 8-10粒板栗
- 少许干罗勒
- 少许黑胡椒
海鲜
- 半个贝贝南瓜
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
贝贝南瓜去皮切块，洋葱切大片，备用。板栗剪开口，煮5min。（如果用板栗仁，这步骤可以省略）
2
南瓜、洋葱、板栗（带壳不带壳均可）加橄榄油、盐、黑胡椒、干罗勒，拌匀，烤箱200度烤30min至南瓜熟透。
3
将烤后的蔬菜倒入料理机（我用的是志高破壁豆浆机），加入燕麦奶，打成浓汤
4
将浓汤倒入一口小锅，小火煮至浓稠，这个过程可以再用盐和胡椒调味。（如果料理机带浓汤功能，可以不用重复这一步）
5
直接开吃，撒上喜欢的topping吃，或者蘸面包吃。我撒了之前烤的肉桂椰子坚果脆。
