超简单的杭椒牛柳，米饭杀手！家常开胃菜哦～
简单
4人份
天冷了就爱吃点辣乎乎的菜，做一盘杭椒牛柳，闷一锅米饭！这味道绝了！
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食材清单
其他
- 1个红圆椒
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块豆腐乳
- 200克牛里脊
- 4个杭椒
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。
2
牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。
3
杭椒切长段，蒜切末。
4
热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。
5
下蒜末炒出香味，倒入杭椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。
6
可以开吃啦～
