杏鲍菇盖西兰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1朵西兰花
- 2个杏鲍菇
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 2瓣大蒜
- 3瓣蒜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花切成小朵，在盐水里泡15分钟
2
杏鲍菇切成菱形
3
西兰花焯水
4
蒜末煸香
5
西兰花迅速翻炒5秒，起锅
6
接着炒杏鲍菇
7
加入蒜末，蚝油，生抽，红椒末，和少量的水
8
勾芡
9
西兰花在盘中摆好，炒好的杏鲍菇盖在上面。
