糯米虾丸#秋季保胃战#
简单
4人份
大头不爱吃虾，但是超爱吃肉丸，正好中粮这次搞活动，就买了虾仁，准备把虾和珍珠肉丸结合在一起！因为怕被大头发现虾肉才加了胡萝卜，结果蒸熟了发现肉是白的，在大头回来之前把虾尾都吃光了，大头吃的时候说:怎么有生姜味？😜😜好怕他尝出有虾，可还是吃了好几个！哈哈，没毛病！
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食材清单
其他
- 20g淀粉
- 250g肉馅
- 2只（操作下来发现1只就够了）鸡蛋
- 一小段胡萝卜
- 一小碗糯米
- 少许鸡精
- 少许黑胡椒粉
海鲜类
- 200克虾仁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我购买的是中粮家的大洋世家虎虾仁，每一个虾仁都很大！😍😍
2
解冻后，剩下的剁成馅儿
3
糯米提前泡发四小时，加入切碎胡萝卜拌匀
4
肉馅加虾仁、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、葱花、鸡精搅拌，顺同一个方向（事实证明放一个蛋就够了，我放了两个，导致馅料太稀，后来就加了少许淀粉搅拌）
5
找一个大一点得盘子，取肉馅搓圆，滚上糯米，插上虾尾，底部可以放胡萝卜片，这样蒸的时候不容易粘在盘子上
6
水烧开后，大火蒸20分钟即可
7
剩下的肉馅和糯米直接拌匀了平铺在盘子上，一样上锅蒸熟！
8
真的好好吃啊，尤其是虾肉，蒸熟后迫不及待的尝了个虾尾，有淡淡的盐味和虾的清香！赞！
