简单营养好吃的鲍鱼捞饭
简单
4人份
天气越来越热，待在厨房里做饭经常会汗如雨下，做点简单的用火少的简餐会好一点，只要荤素搭配、营养可口就行了，于是鲍鱼捞饭+鸡蛋汤就诞生了😋
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食材清单
其他
- 10朵西兰花
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1小勺鸡精
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2勺食用油
- 2瓣蒜
海鲜类
- 4只鲍鱼
蔬菜类
- 1段葱
- 2根香菜
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
- 半小勺盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲍鱼清理干净，去掉内脏，改花刀，以葱姜蒜切片后与盐、料酒一起腌制，西兰花切成小朵、烧开水放点盐焯一下，捞出沥水待用。
2
支锅放油烧至六成热，下葱姜爆香、加入蚝油、老抽、生抽、白糖、鸡精、少许水搅拌均匀，下鲍鱼煮开后2分钟，加水淀粉收汁，装盘😋😋😋
3
小奶锅烧开水，将打好的鸡蛋淋入搅拌一下开锅关火，美味大功告成棒棒哒🎊
