咸味腊八粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根香肠
- 少量红豆花生
- 适量大米
- 适量小米
- 适量玉米胡萝卜豌豆粒
- 适量白萝卜
蔬菜类
- 适量包菜
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米清水淘洗干净，红豆、莲子也洗净，最好提前泡一下（2—3小时）
2
香肠两根、腊肉一小块、海米一把
3
将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮
4
另取锅，将香肠腊肉切片，热水稍煮一下，主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土
5
大概煮1个小时，待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内，
6
小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成.
