怪味肉丝（这是睡前突然想到发布我的创新菜所以没有封面）
简单
4人份
一天家里大人都出去了，为了满足自己吃肉的心，我自创了这个菜，由于只是为了满足自己所以一切用量都没有进行过测量，并且没有科学依据。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3到4粒（爱吃甜的可以多放）冰糖
- 一汤匙耗油
- 一袋乌江榨菜
- 两汤匙醋
- 大概三分之一汤匙孜然粒（就是没有磨孜然粉的孜然）
- 根据自己口味来，因为海天豆瓣酱是咸的盐
肉类
- 肉丝
调味料
- 一汤匙酱油
豆制品
- 海天豆瓣酱
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把乌江榨菜倒出，剁成丁，备用。
2
热锅放如少许底油，然后放入肉丝进行煸炒，炒到五成熟时放入酱油，少许盐，孜然，在次煸炒到七成熟，盛出备用。
3
调汁：直接用第二步的锅就行，不用刷锅的。往锅中加入大约600毫升水（到时视情况而变），烧开，依次放入，海天豆瓣酱，耗油，醋，冰糖。
4
然后把炒到七成熟的肉丝放入搅匀，炒到八成熟时放入榨菜丁，再次搅匀，炒到九成熟，盖上锅盖，闷5分钟即可出锅。