简易美味炒面（挂面）
简单
4人份
面条估计是每个孩子都喜欢吃，我家也不例外，隔三岔五的要来一份，所以就有了下述营养丰富又美味的炒面。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1份（今天是三人份的量）面条
- 一根腊肠
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量白菜
- 适量葱段
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配菜洗净切好，可以加点胡萝卜丝，色彩更丰富，营养更好
2
锅中加多点水，开了后下面，我今天用的是超市买的挂面，煮个大半分钟就够了，断生就行，不用全熟。
3
面条捞出过冷水，这一步千万别省，可以保证面条劲道和防粘
4
鸡蛋下油锅滑散备用
5
油锅先下腊肠断生➕洋葱白菜炒至变软
6
加入面条稍翻动
7
加入炒好的鸡蛋，倒入酱汁翻炒片刻（酱汁：两勺美味鲜➕大半勺老抽➕大半勺蚝油➕小半勺醋），我今天是按照三人份的，大家可以根据自己的口味适当调整。
8
加入葱段炒匀，可以试下是否够咸判断还要不要加盐
9
出锅，开吃，满足😋
