香煎豆腐串（空气炸锅版）
简单
4人份
没想到会这么好吃😋
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1块老豆腐
- 四到五滴香油
- 少许（没有的可省略）韭花
- 少许五香粉
- 少许白胡椒粉
- 按自己喜好孜然
- 按自己喜好白芝麻
蔬菜类
- 4根香菜
- 半根葱
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把一块老豆腐切片，（依据自己喜好，我切的大概有1cm厚）。我这一块豆腐切了18片，刚好串了6串～豆腐前后涂抹少许油，放入空气炸锅180C度炸15分钟
2
在炸制过程中，开始做蘸料：将2勺酱油，2勺蚝油，1勺醋，2勺芝麻酱，少许韭花酱（没有可省略），五香粉，葱花，白胡椒粉，白芝麻，四五滴香油放入碗中搅拌混合，可以尝一下味道，如果太咸可以加入少许水来稀释。
3
15分钟后将豆腐取出，串在串串上（没有串串就直接放盘子上），在豆腐前后面均匀涂抹拌好的酱料。
4
涂好酱料后，撒上孜然粉，根据自己喜好，我撒的比较多，比较喜欢吃孜然。然后撒上香菜就可以吃啦。味道特别好！
