松软的蒸蛋糕
简单
4人份
没有烤箱照样能做出松软的蛋糕 而且不容易上火
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食材清单
其他
- 15克橄榄油
- 15克糖2
- 20克糖1
- 50克牛奶
- 55克低筋面粉
肉类
- 2个大的鸡蛋
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料集合
2
蛋黄蛋清分离
3
蛋白加几滴柠檬汁
4
放到无油无水的盆里
5
用打蛋器打发
6
中间分三次加入20克白砂糖
7
蛋黄加牛奶 白砂糖15克 橄榄油打散
8
加入低粉拌匀成蛋黄糊
9
与蛋清混合成蛋糕糊
10
4寸蛋糕模里垫上油纸
11
四周涂抹橄榄油防粘
12
把蛋糕糊倒入4寸模具 不要加太满
13
放入蒸锅隔水蒸10分钟
14
要盖上保鲜膜
15
不要开锅盖蒸
16
蒸好啦😀😀😀
17
非常松软
18
里面是熟透的哦
19
如果做别的口味的话
20
在搅拌蛋黄糊的时候加入材料就可以了😍