零失败6寸戚风蛋糕胚
简单
4人份
家里老人最青睐的一款蛋糕，吃不够吃不腻！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克玉米油
- 30克（蛋黄中放10克、蛋白中放20克）细砂糖
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋
- 45克低筋面粉
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备好材料。
2
2、把牛奶、玉米油、细砂糖混合搅拌至乳化.
3
3、加入蛋黄搅拌均匀后、筛入低筋面粉、1字搅拌均匀.
4
4、打发蛋清、细砂糖分三次加入、打至立起倒三角即可.
5
5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀.
6
6、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中搅拌均匀.
7
7、搅拌均匀后倒入模具、烤箱上下火160度烤35分钟即可.
8
8、出炉后倒扣在晾网上晾凉后脱模，非常绵软👍
