全麦面小餐包
简单
4人份
对素食的要求越来越高，从肉食者到蛋奶素，再到纯素，因为缘分和学习，希望通过每天的吃食让自己身体和心灵纯净、健康。 今天做的这款小餐包，颜值不错，让人看了很想吃😍本来做了10个，烤箱拿出就被我和大女儿一人吃掉一个，感恩女儿和家里所有人🙏每次不管做啥都说好吃，而且是吃的很满足那种。 自我感觉这款小餐包有麦香味，饱腹感强，追求健康的纯素者可以参考，追求内部组织和口感的话还是用面包粉比较好。
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食材清单
其他
- 20克橄榄油
- 210克水
- 3克酵母粉
- 400克全麦面粉
- 适量黑芝麻/南瓜子仁/熟燕麦片（表面装饰用）
调味品
- 25克红糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖（古方红糖）用热水泡开，然后秤重后加入橄榄油，发酵粉，面粉揉成光滑的面团（如图）盖上保鲜膜放温暖处发酵。
2
发酵好后均分成10个小面团，每个大概65克，揉圆。
3
准备黑芝麻（生熟都行）南瓜子仁/熟燕麦片混合均匀备用
4
面团表面喷水，放到上一步混合好的果仁里沾满果仁。
5
放烤箱，发酵功能40度发酵40分钟。
6
烤箱预热到180度，中层烤25分钟，到时间再焖5分钟拿出。
