自制·猪肉黑炭汉堡
简单
4人份
汉堡面包是直接超市买的 换成普通的汉堡面包也是一样哒 食材是两人份的
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 20ml酱油
- 25克细面包糠
- 2个汉堡面包
- 2片芝士
- 腌肉料：
- 适量（辣）蛋黄酱
- 适量沙拉叶
- 适量牛至叶碎dried oregano leaves
- 适量甜椒粉
- 适量蒜粉
- 适量酸奶
肉类
- 200g猪肉末
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 适量姜粉
调味品
- 适量盐胡椒
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切片，洋葱切丝
2
少许橄榄油炒洋葱丝，抄到变软变焦
3
所有腌肉料倒入猪肉末中
4
打入一个鸡蛋
5
抓匀后分两份
6
平底锅倒入少许橄榄油，猪肉饼放入，稍微压扁一些好熟
7
大火煎2分30秒后翻面（煎到第一面略焦）
8
翻面后转小火，继续煎5分钟
9
面包放进吐司机烤一会，抹酸奶
10
叠上沙拉叶、番茄片、洋葱丝
11
肉饼小火5分钟后两面都略焦了，放上两片芝士片
12
盖上盖子，继续小火煎1分钟
13
煎到芝士变软搭在肉饼上，出锅移至汉堡上
14
挤些辣味蛋黄酱，如果没有辣蛋黄酱，可以用蛋黄酱+甜椒粉混合成辣蛋黄酱。也可以用别的酱料
15
盖上就可以吃啦
16
我们一般都是早午餐一起～这个可以直接当午餐也不错哦
