超下饭的肉末土豆茄子泥
简单
4人份
从土豆泥拌饭酱里得到的灵感～加了茄子泥和肉末、刚烧好、热腾腾的、下饭超级香‼️而且又是一道简单快手的菜～15分钟就能搞定！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2小个茄子
- 4分之1勺砂糖
- 一勺半豆瓣酱
- 一拳头大小🤣猪肉末
- 半勺生抽
- 半勺蚝油
蔬菜
- 2小个土豆
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、茄子切丁、下锅蒸熟～
2
豆瓣酱炒出红油后、加入猪肉末翻炒一下、随后加生抽、砂糖、蚝油继续翻勺一会、这里我油不小心放多了、请不要学我、不健康😢
3
蒸好的土豆茄子碾成泥、混在一块～再把炒好的肉末倒上去、搅拌搅拌搅拌‼️
4
充分搅拌好就可以吃啦～～超下饭的！
5
减肥期间慎重！虽然土豆茄子不用煎不用炸、但是混着饭吃也是碳水炸弹！不知不觉就两三碗下肚子了😤😤
